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버섯기술로는 세계최고 "HK바이오텍"

Page info/h2> Name 최고관리자 Date22-02-08 14:13 View492 Reply0

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버섯을 이용해 각종 항암제품을 비롯한 건강보조식품, 숙취해소제 등을 개발해
성공을 거두고 있는 기업이 있어 화제다.

경남 진주시 수곡면 원계리에 위치한 HK바이오텍(대표 김정옥)는 버섯종균을
배양해 버섯균사체 바이오식품을 주로 생산하는 업체다.

이 회사는 지난 96년에 설립돼 오랜 연구와 개발 끝에 지난 5일 국내 최초로
버섯균사체를 액체배양 방법을 이용한 항암성 올리고당 생산기술을 개발, 건강
기능성 식품인 '아이윈(IWIN)'을 출시하는데 성공, 내년까지 최소한 20억원 이
상의 매출고를 올릴 것으로 기대하고 있다.

현재 이 회사는 석박사급의 우수한 연구인력도만 10여명에 이른 정도로 버섯기
술에 관해서는 단연 세계 최고다.

특히 이 회사가 보유하고 있는 "버섯균사체 액체배양 방법을 이용한 항암성 올
리고당 생산기술"은 세계 최초로 개발돼 대기업 바이오 업체들이 주로 있는 미
국과 일본 등지에서 이 기술을 탐낼 정도로 높은 기술력을 인정받고 있다.

이미 이 회사는 버섯균사체 액체 배양물을 이용한 "아가리쿠스M"과 "버섯M"이
라는 제품을 선보이며 많은 인기를 끌고 있으며 또한 최근에는 이와 같은 방법
을 이용, 숙취해소제인 "머쉬-고(Mush-Go)"개발해 시판중이다.

특히 이 회사에서 개발된 숙취해소제는 시장경쟁력도 높은데다 임상실험 결과
혈중 알콜농도를 크게 낮추는 효과와 함께 숙취증세인 위장 장해현상을 없애주
는 효과가 기존제품과 크게 차별화 된다는 평가를 받고 있어 앞으로 선풍적인
인기를 끌고 있을 것으로 기대하고 있다.

또한 HK바이오텍은 최근 수출사업으로 이 회사가 개발해 외국에서 비만억제제
로 널리 알려져 있는 'CLA'를 미래의 주력제품으로 큰 기대를 걸고 있다.


<진주 = 강종효 기자>